食卓から暮らしを考える 株式会社ジェイ・ダイニング 林 正人 パティスリー ラ・プラージュ、上木めぐみの子どもにやさしい自然食のある暮らし、野菜ソムリエ慶元まさ美のPrecious-life Style、シェフソムリエみゆきの天使が舞い降りた、海外からの挑戦者サレヴァトーレ・マルコ・マッジョさん、ラ・クッカーニャ、関西元気印料理人今木宏彰、おすすめ料理教室町屋だいどこ姉小路、もったいない侍
初めまして、慶元まさ美です。
世間で言われるアラフォーの私の生活のベースは「食」。
もちろんお仕事も大好きだし、美容にも興味はあります。
いつも何か面白いことはないかな？とアンテナを張って、
いろいろな物を吸収したいと思っているかなり欲張りな性格です＾＾
このPrecious-Life Styleではそんな私の日常を通して、
健康で楽しい毎日を送るためのヒントを
皆さんに発信できればいいなぁと思っています。
Preciousという言葉は「価値のある」「いとおしい」「大切」という意味を持っています。
毎日の生活をそんな風に感じながら過ごせたらとっても素敵だと思いませんか？
慌ただしく時間が過ぎていく現代社会の中で、「何が大切なのか？」見失いがちですよね。
人が生きていく上で必ず必要なのは「食べること」。
自分が食べたもので体は作られていきます。
「せっかく食べるならおいしくて体にいいものを」と、
そんな風に思っているのは私だけではないと思います。
でも実際に実行するとなると…
私自身も仕事に追われる毎日の中で１日３食を完璧なものにできてはいません。
食べる時間のない時もあれば、暴飲暴食するときも。。。
けれど少しだけそれを調整していける知識を持っていれば上手に自分の体をいたわりながら、
毎日を楽しむことができますよ。
若い頃には少しくらい無理をしても、回復する力が強いので問題はないのですが、
残念なことに、年齢を重ねれば誰でもその力は衰えてきます。
「最近体が冷えてる？」と感じているからこれを食べよう！
「お肌の調子が悪い！」だったらこれを食べよう♪
そんな風に自分でコントロールできるといつもの食事がさらに意味のあるものになります。
幸せなことに、日本という国の中には食べ物があふれてはいますが、
そのすべてが体にいいものとは限りません。
どこで誰がどんなふうに作ったものなのか、わかるものもあればわからないものもあります。
でも全く気にしないのと少し考えてみるのとでは全然違います。
でも神経質になり過ぎることはありません。
短期間で疲れてやめてしまうより、自分ペースで少しずつ長く続けることが大切です。
何よりも無理をせずに。
これから皆さんにPreciousな時間が少しでも増えるように頑張りますので、
よろしくお願いします。
Kei / 慶元まさ美
DJやナレーションなどの仕事をこなしながら、野菜ソムリエの資格を取得。
シンプル料理が得意！
公式ウェブサイトはこちら http://www.keimoto.com/
